有机宝石‘沉香’的几种类别

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古沉木，也被称为“阴沉木”、“东方神木”，是大地上的古树名木随着地壳运动沉入江海、陷入地层而成的炭化木、硅化木、钙化木、醇化木等，这些木头经过千万年的深埋压磨，改变了成分、结构构造和物理性质，虽然仍保持着古树的年轮等构造形式，但已形成了千年不烂、万年不腐的生命体征。古沉木自古多为帝王将相建筑宫殿和制作棺木的首选之材，达官显贵、文人雅士皆把古沉木家具及出自古沉木雕刻的艺术品视为传家、镇宅之宝，辟邪之物。沉香也属于古沉木的一种，但沉香是沉香树脂和木质的凝聚物。

中国产沉香商品按质地及表面树脂部份（俗称油格）所占比例分为４个等级：一等沉香应无白木，身重结实，油色黑润，油格占整块８０％以上；二等沉香稍现白木，油色黑润或棕褐色，油格占整块６０％以上；叁等沉香白木显多，油格占整块４０％以上；四等沉香白木比例大，质地疏松轻浮，油格占整块２５％以上。
《中华人民共和国药典》１９７７年版规定沉香的醇溶性浸出物不得少于１５％，２００５年版规定不得少于１０％；在韩国和日本，树脂含量超出２５％的沉香才能药用。沉香的品质以含树脂的多少而定，海南药材公司规定：色黑质重，全树脂，无白木者为一级；质重、多树脂，无白木者为二级；叁级无具体规定。

沉入水中的沉香含油量高，颜色较深，其硬度比一般木材大。沉香树白木的密度约为０４～０６ｇ／ｃｍ３，此时的白木不能沉于水，一旦沉香的树脂含量超出于整块沉香的１／４时，任何形态的沉香（片、块、粉末）都能沉于水。宝石级沉香的密度至少在半沉水沉香的密度以上。

根据沉香形成的原因，主要分如下几类。
（１）熟结沉香，即从已枯萎的沉香树中所采集的沉香。《本草纲目》有记载：“其积年老木，长年其外皮俱朽，木心与枝节不坏，坚黑沉水者，即沉香也。”已结香的白木香树，因年龄老化，山体滑坡、山洪、台风、雷电等外力因素而倒伏或半倒伏在地，在风吹、雨淋、虫蛀等外力作用下，白木沉香不含树脂部分已分解腐烂，含树脂的部分保存下来形成了沉香。
（２）生结沉香。生结，即从还在生长中的沉香树中挖取出来的沉香，因受伤、细菌侵蚀或自然病变而结脂。在树木生长期间，遭受刀斧所砍、蛇虫动物啮蚀等外力作用，引起较深的伤口后，沉香树会渗出树脂以作自我防护，从而在伤口附近结香。
（３）土沉香，是指从土壤里采挖出来的沉香。沉香树因为自然原因被藏于地下，经历了数百年乃至上千年的孕育后被采挖出来的沉香，称之为“土沉香”。
（４）水沉香，也称水纹沉香、水格沉香。主要是指香体脱离香木后进入潮湿的泥地、沼泽地中，熟化后形成的沉香。水沉香一般颜色偏黑，由水分保护，其香体风化并不严重。因此即便是熟香，其油脂纹路依然清晰可见，水沉香质地硬韧，香体一般较为厚实。
（５）奇楠香。除以上４种外，还有一类特殊的品种，常自成一格，称为奇楠香，也叫棋楠香、伽罗香，它是沉香中的贵族。奇楠香的成因与普通沉香的成因略有不同，故两者形貌特征上有很多差异，一般沉香其硬度大、气味小，在火烧的情况下才能散发出香味，而奇楠香因为结香过程混入了天然石蜜，硬度因石蜜混入而变软，但其香味却因石蜜而甜而大，不用火烧也能散发出浓浓的香甜气味，被称为“香中之王”、“香中极品”。

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